С 23 по 25 марта текущего года в калифорнийском города Петалума будет проведен Сырный фестиваль. Организаторы кулинарного праздника уже сообщили, что в нем примет участие множество известных сыроварен и виноделен Калифорнии. Если калифорнийские вина достаточно популярны, то местные сыры не так широко известны, хотя и отличаются высоким качеством.

Гости фестиваля получат возможность продегустировать лучшие деликатесные сыры штата, а так же смогут узнать о всех тонкостях создания сыра. Кроме дегустации лучших сортов сыра, гости фестиваля смогут участвовать в экскурсиях по лучшим сыроварням, и посетить семинары известных шеф-поваров. Разумеется, кроме дегустации, участники и гости фестиваля смогут купить для себя лучшие сорта сыра или калифорнийских вин.

Директор сырного фестиваля, госпожа Джуди Гроверман Уокер, заявила журналистам, что цель мероприятия – познакомить гостей праздника и средства массовой информации с лучшими сортами сыра, которые производятся в Калифорнии. Помимо знакомства с местной продукции, туристам и гостям фестиваля будет предоставлена возможность посетить множество интересных и веселых мероприятий.